Dichiarazione di Giuseppe TASSONE

Si tratta di un’opportunità davvero importante per il territorio che, in un momento di grave crisi, di deindustrializzazione e di calo dell’occupazione, si apre a due settori che rappresentano altrettante opportunità di ripresa. Il settore delle produzioni agricole d’eccellenza e quello del turismo integrato con il mondo economico e produttivo.

La 13^ edizione della Fiera Nazionale del Marrone rappresenta, per la nostra città e per tutto il cuneese, una grande opportunità per farsi conoscere, apprezzare e per aprire al grosso pubblico dell’economia e del lavoro una finestra su una realtà assolutamente interessante ed in grado di imporsi per le proprie produzioni d’eccellenza.

I visitatori avranno l’opportunità di confrontarsi con una realtà spesso non pienamente conosciuta che è integrata sotto i profili economico, culturale e folkloristico con un territorio che non è secondo a nessuno per bellezze, opportunità enogastronomiche e capacità di relazione con le altre aree del versante ligure e francese.

Sfruttare al meglio queste opportunità, già esaltate dalla Grande Fiera d’Estate, vuol dire saper individuare strade in grado di esaltare il territorio e nel contempo di indicare vie d’uscita dalla crisi attraverso le sue produzioni più interessanti e di alta qualità.

Il “benvenuto” alla Fiera, agli espositori, a quanti “lavorano” nelle aziende ed ai visitatori, rappresenta dunque non solo un doveroso gesto di cortesia, ma anche la piena comprensione dell’importanza del settore agro alimentare e del ruolo che sta ricoprendo per aiutare l’economia del cuneese ad imporsi sempre di più con prodotti d’eccellenza frutto di un territorio che sa trarne il giusto profitto e che sa esaltare produzioni di nicchia, ma dall’alto valore.

Beppe Tassone

Fonte: sito web personale | vai alla pagina

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